🧀 QUEIJO ALAGOA
Sobre o Produto:
Originário da região de Alagoa, Sul de Minas Gerais, este queijo artesanal é um verdadeiro tesouro da cultura queijeira mineira. Produzido com leite cru de alta qualidade, seguindo técnicas tradicionais passadas por gerações.
Características:
• Textura: Massa semi-dura e compacta
• Cor: Amarelo-palha natural
• Casca: Lisa e fina
• Sabor: Suave a levemente picante
• Aroma: Característico e marcante
• Maturação: Mínimo 30 dias
Diferenciais:
✓ Produção 100% artesanal
✓ Receita tradicional centenária
✓ Leite de gado selecionado
✓ Produção em altitude superior a 1.600m
✓ Reconhecido patrimônio cultural
Harmonização Perfeita:
• Vinhos tintos encorpados
• Cervejas artesanais
• Geleias de frutas vermelhas
• Mel de altitude
• Cafés especiais
Informações Nutricionais:
- Rico em proteínas
- Fonte de cálcio
- Alto valor nutricional
- Probióticos naturais
- Zero conservantes artificiais
Dicas de Conservação:
- Manter refrigerado entre 8°C e 12°C
- Conservar em papel manteiga
- Ambiente arejado da geladeira
- Consumir em até 60 dias
- Deixar em temperatura ambiente 30 minutos antes do consumo
🏆 Premiações:
- Reconhecido entre os melhores queijos artesanais do Brasil
- Vencedor de diversos concursos gastronômicos
- Elogiado por especialistas do setor
📍 Origem:
Produzido na cidade de Alagoa, Sul de Minas Gerais, região conhecida como "Terra dos Queijos".
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